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利用液压推力而实现自动翻筐的，物料在卤煮或者是漂烫完后，只需将产品用篮筐翻转出来，汤汁还会留在锅体内，这样的加工方法使得汤汁不用反反复复的倒进和倒出，使得汤汁能够重复的利用。
电源：380V，50Hz
功率：电加热36KW（加热方式可选）
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